Na den mého svátku jsem si naplánoval výlet do Slaného, kde se konal 5. ročník Přehlídky českých vín.
Akce se konala ve vinárně Ungelt na Masarykově náměstí a pořádalo ji Vinařství Petr Rychtařík, Slaný - Kvíc. Ku prozkoumání vystavených 150 vzorků bylo zapotřebí zaplatit 190,- CZK vstupné + 5,- katalog + 50,- záloha na sklenku.
Časové rozpětí bylo 10-20h, já byl účasten 13-17h a až do mého odchodu byly k dispozici všechny vzorky z katalogu. Když se lahev dolila, po chvíli byla doplněna další plnou.
Ochutnat bylo možno 94 bílých, 3 rosé a 48 červených vín, 3 medoviny, 1 vinný a 1 jablečný mošt.
(zvětšit)
Celá akce se mi líbila a byla pro mne jistě přínosem. "Ochutnal" jsem 88 vzorků - 44 vín bílých, 2 rosé, 37 červených, 3 medoviny a oba mošty. I když se počet 88 vzorků zdá býti velmi vysokým na 4 strávené hodiny, záměrně jsem slovo "ochutnal" vepsal do uvozovek. K mému překvapení nebyla značná část vín v kondici, tu je skolila jedna vada, tu jiná vada. Odhaduji, že 15-20 vzorků jsem po přičichnutí ani nepil a hned vyléval.
(zvětšit)
(zvětšit)
Bez jakéhokoliv odsuzování výrobců těchto vín mne přeci jenom napadá, proč byla tato vína zařazena do Přehlídky českých vín. Jak jsem pochopil tuto akci já, má to být nějakým způsobem "reprezentativní" výběr vín z Čech a ne výběr vín od větších i malých výrobců, kteří se sejdou a vzájemně budou debatovat nad svými častými vadami. Samozřejmě za organizaci akce nemohou vinaři, ani nevím, jaká cesta lahví od výrobců proběhla do doby, kdy byly lahve otevřeny a předkládány návštěvníkům. Asi není vinaře, který by záměrně dal vlastní víno na takovouto akci a nebyl o něm přesvědčen, že je minimálně dobré. Tím víc se mi však nabízí otázka, jak je možné potkat tolik "vadných" vín? Že by se vína tak často zvrhávala tak rychle, tedy v mezidobí, než vinař lahev předá organizátorovi a ten ji vystaví? Nebo to mohlo být tím, že se účastnilo hodně malovinařů, kde je potenciál rychlé zkázy vína přeci jenom vyšší? Nevím. Ale jako další poučení do budoucna beru to, že na takovéto akci si člověk neudělá obrázek o daném vinařovi, ba ani o jeho vínech, neboť s největší pravděpodobností při přímé návštěvě vinaře budou vína dosti jiná.
Dle mých dojmů jsem se nejčastěji shledal s těmito neduhy (seřazeno dle četnosti) - znaky nezvládnutého jablečno-mléčného kvašení (siláž ve vůni a vylití bez pití), sirka a oxidace vína - dalo by se říci, že jablečných moštů tam bylo o trochu více než ten jeden :) Avšak ten pravý jablečný mošt z Moštárny Kvíc byl zcela vynikající!
Abych se vrátil na dobrou notu. Sice bylo dosti nepříjemných překvapení, ale bylo i dost vín, která se mi hodně líbila. Víno, které mne oslovilo nejvíce, byl suchý RR PS 2003 ze Školního statku Mělník (krásně se doplňující znaky naleželosti a minerality jak ve vůni, tak chuti). Z dalších příjemných vín zapíšu kabinetní RR 2007 z Vinných sklepů Kutná Hora, lehký zemský RR 2007 Pavla Hrabkovského z Velkých Žernosek, dvě zemské rulandy bílé 2008 pánů Rychtaříka (Kvíc) a Singerů (Žalhostice), suše svěží a lehounký Lobkowiczký muškát 2007. Z červených vín asi nevypíchnu žádné.
Na závěr ještě foto nejoriginálnější etikety. A koho jiného, než p.j. na jeho mopru :) Jinak k tomuto vínu, zřejmě doplněný dalšími úvahami, by měl vyjít jeho článek na ovine.cz dne 18.03.2009.
dodatek 11.03.: jiný, i když podobný, pohled na tuto akci má zde Jižní svah.
dodatek 18.03.: článek p.j. na ovine.cz.
Zde hledá 
Pěkný reportek! Ten svůj páchám na zítra, ale dojmy budou podobné. Pár moc pěkných vzorků jsem ovšem objevil :o)