KAŽDÝ PŘÍPADNÝ ČTENÁŘ NECHŤ BERE ZDEJŠÍ INFORMACE O VÍNĚ JAKO ČISTĚ MÉ SUBJEKTIVNÍ NÁZORY, DOJMY, CHUTĚ, atd. - SLOUŽÍ PŘEDEVŠÍM MNĚ.

Bodega EL ESTECO - Michel Torino (ARG) - Ciclos 2005

16. září 2009 v 7:31 | Tom |  vypito
pito 09/2009

Od tohoto velkého argentinského výrobce jsem letos v únoru popil sedm vín řady DON DAVID s vyhodnocením zde. Blíže jsem v tomto článku popsal výrobce (web) a oblast Cafayate Valley (mapa argentinských oblastí a mapa oblasti Salta, kde vinařství působí). Bytelná butylka s označením Ciclos slaví úspěchy na výstavách celého světa, a to obě barevné varianty. Já mám k dispozici červenou, což je směska Malbec-Merlot, pak je také bílá varianta s označením Sauvignon Blanc Fume.

(zvětšit) - přední etiketa zde, zadní zde


Odrůdy jsou 50:50. Barva je temně višňová. Ohromně plná vůně směsi zralého černého lesního ovoce a šťavnatých třešní, sladčeji působící kořenitosti, dřeva, alkoholu a lehounké zemitosti. Přeci jen vůni vévodí ovoce - přesně to se mi trefilo do nálady a chutě. Tohle já můžu! Postupem času se ovoce mění do stadia marmelády, možná džemu :) Chuť má docela nečekaně trochu odlišný charakter. Ovoce je spíše upozaděné a prim hraje sladké dřevo, kořenitost působí pikantněji než ve vůni. Alkohol (13,9%) je trochu cítit až při polykání, kde se střetává se stále silnou tříslovinou a zralým, leč svěžím ovocem, které přetrvává až do středně dlouhé dochuti. Celek je slušně plný (více asi vůně než chuť), vyrovnaný, nenáročně pitný. Je to přesně ten typ vína, na který jsem měl chuť. Velebím proto právě tu možnost volby, má-li člověk udělanou větší příruční zásobu vína a má tak možnost vybrat víno přesně dle nálady a požadavků.
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 Coach Business | E-mail | Web | 23. června 2011 v 10:30 | Reagovat

Great Blog. I add this Blog to my bookmarks.

2 Coach Business | E-mail | Web | 23. června 2011 v 10:32 | Reagovat

I have thought so much about this blog, thank you for your share, if any question, I will be here again to review it. Thank you.

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama