KAŽDÝ PŘÍPADNÝ ČTENÁŘ NECHŤ BERE ZDEJŠÍ INFORMACE O VÍNĚ JAKO ČISTĚ MÉ SUBJEKTIVNÍ NÁZORY, DOJMY, CHUTĚ, atd. - SLOUŽÍ PŘEDEVŠÍM MNĚ.

Dva výlety do historie

21. září 2009 v 7:57 | Tom |  vypito
pito 09/2009 a 08/2009

Na webu Aukro.cz se draží docela dost vína. Občas se objeví i vína z těch "velkých", ale stojí na mne příliš peněz, navíc s ohledem na nejasnou historii té které lahve nemám chuť investovat. Pak je tam spousta lahví, u kterých je velký předpoklad nedobrého vína. A pak je tam pár butylek, které stojí za přemýšlení. Já jsem se odhodlal vyzkoušet dvě německá vína. Každou jsem vydražil za 450,- CZK, což byla dle mého cena adekvátní tomu, že víno může být buď propadák, nebo naprostá bomba. Jedná se totiž o dosti staré ročníky...



V roce 1976 se událo třeba toto:
- Anton Tkáč vyhrál cyklosprint na XXI. letních OH v Montrealu
- čs. hokejisté vyhráli počtvrté titul Mistrů světa v polských Katovicích
- čs. fotbalisté se stali Mistry Evropy v jugoslávském Bělehradě
- byla dokončena vodní nádrž Švihov na Želivce
- byla založena skupina U2 či společnost Apple
- zemřel fotograf Josef Sudek či spisovatelka Agatha Christie
- režisér Avildsen získal Oscara za režii filmu Rocky (Stallone si vyboxoval "jen" nominaci)
- byly natočeny filmy Marečku, podejte mi pero! či Na samotě u lesa
- já se ještě houpal u táty

A zrodilo se víno Trittenheimer Altärchen Riesling Auslese 1976. Je to rýňák z oblasti mé z nejmilejších - Mosely. Pochází z vinařství Richard Langguth GmbH sídlící v městečku Traben-Trarbach, umístěném v nádherném meandru řeky. Vína z téhle vinice slaví po světě nemalé úspěchy i v současné době a mě hodně zajímalo, co udělá 30 let s moselským výběrem.

(zvětšit) - přední etiketa zde (její levá a pravá část)

Barva zlatavě karamelová (předpokládám díky oxidaci). Vůně lehce naoxidovaná, stařinku podporuje sladká vyzrálost, med, docela fajn kombinace. Z "moselského smradu" či minerálnosti nenacházím ani náznak. V chuti to není bohužel bomba, ale ani nepitelný humus. Je znát, že to bylo sladší víno, znatelný cukr se ještě pokouší vyrovnávat s kyselostí. Víno však nenabízí nic víc. Dochuť je docela sympatická, ale spíše v tom smyslu, že mohla být o dost horší.



V roce 1979 se událo třeba toto:
- poprvé odstartovala Rally Paris-Dakar
- Saddám Husajn se stal prezidentem Iráku
- na trh byl jako novinka uveden databázový systém Oracle
- bylo vyvinuto medium CD
- Oscara dostali D.Hoffman i M.Streep za role ve filmu Kramer vs. Kramer
- já se stále houpal u táty

A zrodilo se víno Johannisberger Erntebringer Riesling Spätlese 1979. Je to rýňák opět z oblasti mé z nejmilejších - Rheingau. Vyroben byl výrobcem, který je znám ne z Německa, ale především z Francie jako výrobce "šampáň" bublinek - G. H. von Mumm. Ani jsem netušil, že existuje tahle německá odnož sídlící téměř v centru oblasti, městečku Johannisberg. Tedy lépe řečeno že tento známý producent bublinek byl odnoží německého vinařství.

(zvětšit) - přední etiketa zde, zadní zde

Korek byl nacucaný téměř celý, ale v docela rozumném stavu. Barva jde až do hnědozlaté. Vůně je hódně zajímavá - je znát oxidace, ale nic nepříjemně výrazného, dále stařinka připomínající vlhké sklepní zdivo s trochou plísně, celé je to zabalené do medových tónů a hrozinek. Není to žádný zázrak, ale mohlo by to být o dost horší. O dost horší je však chuť - zcela převládají oxidativní tóny, víno je již bez těla úplně prázdné, kyselinka netvoří páteř, spíše v konci chuti jenom okyseluje. Je to už takový jablečný kyselý nedobrý mošt. Po mohutném docukření by se možná dalo předkládat za tokajskou esenci :) K tomu jsem se ale neodhodlal a víno vylil.

Tož nebyly to příliš uchvacující výlety do historie...
 

2 lidé ohodnotili tento článek.

Komentáře

1 p.j. | E-mail | 22. září 2009 v 8:47 | Reagovat

:-))) Fákt dobrý! Až na Jižním svahu změní anketu na "U kterého článku ses nejvíc pobavil", tak tohle bych spolu s cyklistou v šípku (veltlin.cz) nominoval. Výraz: "Dochuť je docela sympatická, ale spíše v tom smyslu, že mohla být o dost horší." tesám do kamene.

2 Tom | E-mail | Web | 22. září 2009 v 9:03 | Reagovat

p.j.: :)
Já nejprve popil ten 1979 a to bylo fakt docela drsný. Proto po téhle zkušenosti mi 1976 přišel takový, jak jsem sepsal v této nevšední definici :)

3 Tom | E-mail | Web | 22. září 2009 v 9:14 | Reagovat

Přečetl jsem si "pruhovaného brouka s kolem v šípkovém houští" - to fakt nemá chybu :)

4 Evas | E-mail | 22. září 2009 v 10:56 | Reagovat

Teda Tome, ty jsi hotovej Pokustón! Neměla bych na dražbu odvahu. A hlavně by mi bylo líto peněz :-) Jsem poněkud materiálně zaměřena :-)

5 Tom | E-mail | Web | 22. září 2009 v 10:59 | Reagovat

Evas: :)
No uznávám, že nejlepší investice to nebyla. Ale byl to risk, že by to mohlo být překrásné víno, tak jsem to zkusil. Jednu lahev jsem kupoval napůl s kamarádem, tu druhou sám. Dost peněz, ale za pokus to pro mne stálo. Hold Pokustón :)

6 p.j. | E-mail | 22. září 2009 v 13:06 | Reagovat

jo, já tyhle pocity znám. člověk se třese strachy, aby to nebyl korek, aby to už nebylo totálně v p...li na vylití = ty prachy vyhučely komínem, takže když už opatrně ochutná, opatrně i polkne, žaludek to nevrátí a chlupy se nezježí, tak se odváží ulehčeně pronést cosi jako: "No...ZAJÍMAVÉ." :-)

7 Neználek | 23. září 2009 v 6:00 | Reagovat

Blázen, je to blázen!
Když pominu, že jsou ty vína fakt staré, hrozně staré (moment, na víno staré protože, jedno z nich je tak mladé jako já :o)), a vezmu v potaz zdroj u Aukra, tak to bylo bez šance.
Přitom a Galerii RR jsem pil čerstvého Mumma a ten byl tak skvělý!

8 Tom | E-mail | Web | 23. září 2009 v 7:19 | Reagovat

Neználek: No taky jsem si to trošku říkal :) Furt ale věřím tomu, že podobná vína vydrží 30 let v kondici s přehledem, ale problém bude v tom skladování. Hold ponaučení...

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama