KAŽDÝ PŘÍPADNÝ ČTENÁŘ NECHŤ BERE ZDEJŠÍ INFORMACE O VÍNĚ JAKO ČISTĚ MÉ SUBJEKTIVNÍ NÁZORY, DOJMY, CHUTĚ, atd. - SLOUŽÍ PŘEDEVŠÍM MNĚ.

Červenec 2011

4x Miguel Torres aneb hóóódně jiná Býčí krev

8. července 2011 v 20:09 | Tom |  vypito
pito 07/2011

Miguel Torres, toť pojem dalece přesahující hranice pyrenejského poloostrova. Od založení v roce 1870 Jaime Torresem uběhlo mnoho let a za tu dobu se toto vinařství propracovalo na nejjasnější výsluní. Stačí k tomu vyjmenovat jen několik vybraných ocenění za poslední roky - The Most Important Winery of the Year (Wine Spectator, 2000) či European Winery of the Year (Wine Enthusiast, 2006). K tomu přidal Miguel A. Torres, ročník 1941 a člen čtvrté "vinařské" generace rodiny, který šéfuje od smrti svého otce v roce 1991, tituly Man of the Year (Decanter, 2002) a Wine Personality of the Year for Innovation (Wine International, 2005).
V roce 1993 byl Miguel Torres též ustavujícím členem, spolu s Maison Joseph Drouhin, spolku jakýchsi "top" vinařských rodin se zkratkou PFV neboli Primum Familiae Vini.

Sídlo společnosti je již od doby jejího založení u města Vilafranca v oblasti Penedès (mapa španělských oblastí zde). Samozřejmě však při své velikosti vyrábí vína i v mnoha dalších regionech, v roce 1979 údajně jako první zahraniční vinařství založili vlastní provoz v Chile (Central Valley), v roce 1986 si Miguelova sestra Marimar založila Marimar Estate v Kalifornii (Sonoma Valley).