KAŽDÝ PŘÍPADNÝ ČTENÁŘ NECHŤ BERE ZDEJŠÍ INFORMACE O VÍNĚ JAKO ČISTĚ MÉ SUBJEKTIVNÍ NÁZORY, DOJMY, CHUTĚ, atd. - SLOUŽÍ PŘEDEVŠÍM MNĚ.

Weingut Hans Wirsching, Iphofen (GER) - Iphöfer Kronsberg Silvaner Kabinett 2009

14. prosince 2011 v 14:09 | Tom |  vypito
pito 12/2011

Z franckého Weingut Hans Wirsching jsem letos v červnu popil dosti pěkné iphofenské telátko z milerky. Nyní, po půlroce, jsem vytáhl ze sklepa další čutorovitou Bocksbeutel a v ní sylván v kabinetním provedení a původním označení Iphöfer Kronsberg. Vůbec pohled na nabídku vín tohoto vinařství a této jedné odrůdy je zajímavý, kdy z ročníku 2010 existuje v šesti provedeních, od kabinetu z Kronsbergu za € 7,- (i když u nás ročník 2009 koupen za něco přes 250,- CZK od dovozce) po Großes Gewächs za € 21,-.



Před prvním seznámením s vínem jsem si pročetl dojmy z milerky a udělal si natěšenou představu o tom, jaké víno mě čeká a že na něj mám velikou chuť. A hned první přivonění do téhle představy přesně zapadá a já jsem tak nadmíru uspokojen. Obrovsky ovocně svěží vůně, leč vůbec ne vtírává, taková jakoby odlehčená, přitom výrazná. Jakoby vyzrálá, přitom šťavnatá. A vůbec v lecčems hodně podobné právě dříve popité milerce, i onou květnatostí a kdesi v pozadí, sem tam se vyloupnutým, chlebovým závanem. V puse tak akorát bohaté na to, aby za podpory řízné kyselinky, jíž zjemňuje nejspíše trocha zbytkového cukru, bylo víno parádně pitelné a aby na něj měl člověk neustále chuť. Výborný, veselý společník na celý den.

douška: Při obhlídce jsem zjistil zajímavost, že Jižní svah má zkušenost se stejnými, i když jinými víny :) Nejprve mě napadlo, že na průzkumu otevřeného skladu dovozce si špatně zapsal poznámky (promiň Honzo za tuto myšlenku), ale fotka dokládá, že je to skutečně tak, tedy Silvaner z Kalb a Müller Thurgau z Kronsberg.


Další zapsaná vína tohoto výrobce:
 

Buď první, kdo ohodnotí tento článek.

Komentáře

1 J.Č. / Jižní svah | E-mail | Web | 17. prosince 2011 v 16:43 | Reagovat

:-)
Jsou to fajn vína na pití co mají i něco navíc :-)

2 vestec | Web | 13. ledna 2012 v 5:24 | Reagovat

Dobry clanek, hezky blog, podivas se na muj webik?

3 doc | Web | 23. července 2014 v 14:54 | Reagovat

ahoj, prosímtě nevíš, jestli se dá víno ještě někde sehnat?

Nový komentář

Přihlásit se
  Ještě nemáte vlastní web? Můžete si jej zdarma založit na Blog.cz.
 

Aktuální články

Reklama